NhanHangMikiri

Với hơn 4000 năm lịch sử, mì là nguyên liệu có nguồn gốc lâu đời hiếm hoi thưở sơ khai của nền ẩm thực thế giới. Trải qua chuyến hành trình dài mà ngày nay mì đã có mặt ở khắp các châu lục, là niềm tự hào của nhiều quốc gia trên thế giới.

Món bánh phồng tôm tuy là món ăn dân dã nhưng lại là thức quà đặc sản thơm ngon của ẩm thực Việt. Được làm một cách hết sức tinh tế, cầu kì đối lập với vẻ ngoài đơn sơ mộc mạc.

Bánh tráng Mikiri - Bánh tráng nướng mè dừa hấp dẫn. Bánh tráng nướng là món bánh hầu như đã quá đỗi quen thuộc với mọi người. Được làm từ bột gạo và đem đi tráng mỏng như bánh tráng nhưng chỉ cần cho thêm vài hạt mè là sẽ biến hóa thành chiếc bánh tráng nướng thơm ngon.

Mì là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong hầu hết các nền ẩm thực. Ngay từ khi mới xuất hiện, mì đã đem đến làn gió mới cho ẩm thực Việt Nam.

Trải qua hàng ngàn năm, bún đã có mặt khắp mọi vùng miền đất nước và tùy theo từng nơi mà bún sẽ được chế biến khác nhau, tạo nên các món bún đặc sản mang thương hiệu "made in Viet Nam"

Tuy ngày nay, có thể nhìn thấy loại gia vị này ở bất cứ nơi đâu nhưng ở thời kì trung cổ thì đây là một vật phẩm "đắt giá", chỉ có giới quý tộc và vua chúa sử dụng nên còn được mệnh danh là "vàng đen".

Hủ tiếu là một trong số các loại nguyên liệu được làm từ bột gạo của ẩm thực Việt. Được du nhập bởi người Hoa và dần trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của hầu hết người Việt.

Bún là nguyên liệu có nguồn gốc lâu đời, có dạng sợi tròn, màu trắng. Tuy chỉ là sợi bún nhỏ bé nhưng lại có thể khiến mọi người trầm trồ thán phục trước sự biến hóa đầy linh hoạt của mình.

Tiêu đen xay Mikiri - Nguyên chất, tiện dụng Tiêu là gia vị rất được ưa chuộng trong hầu hết các nền ẩm thực. Nhất là ẩm thực Á Đông vốn ưa chuộng tính cân bằng hương vị và dinh dưỡng. Là gia vị hiếm hoi ở thời Trung Cổ nên tiêu còn có danh xưng là vàng đen, chỉ có giới quý tộc và vua chúa sử dụng. Theo thời gian, với

Hủ tiếu là một trong số các nguyên liệu được làm từ bột gạo. Tuy nhiên, lại có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc, theo chân người Hoa du nhập vào Việt Nam. So với sợi hủ tiếu nguyên gốc, thì sợi hủ tiếu của ẩm thực Việt lại có độ mảnh và độ dai hơn nhiều.

Tuy có phần giản đơn so với các món bún khác nhưng bún xào cũng không hề lép vế nhờ cách chế biến nhanh gọn với sự kết hợp đa dạng các loại nguyên liệu, giúp món ăn vừa thơm ngon lại bắt mắt.

Chao là một trong số ít các gia vị hội tụ đủ các vị như chua - cay - ngọt - mặn - béo, được lên men từ đậu nành. Có danh xưng là "phô mai" Châu Á, bắt nguồn từ ẩm thực Quảng Đông.

Chả giò/chả ram/nem rán là các tên gọi của một món ăn đầy hấp dẫn. Có phần nhân được hòa trộn hài hòa, đậm đà từ các nguyên liệu thông dụng, được cuốn gọn lại trong chiếc bánh tráng gạo mỏng thành khối trụ và đem đi chiên giòn.

Bún là nguyên liệu có vô vàn món ăn với hương vị đa dạng. Trong đó, phải kể đến bún xào - món ăn có cách chế biến nhanh gọn, đơn giản lại cân bằng dinh dưỡng.

Chao có nguồn gốc từ ẩm thực Quảng Đông, theo chân người Hoa mà du nhập vào Việt Nam. So với chao của người Hoa thiên về vị cay béo, thì chao của người Việt lại có sự hài hòa giữa các loại vị, mang đến vị ngon đậm đà cho thực khách.

Trải qua nhiều thập kỷ, trước sự xuất hiện của các món ăn mới lạ thì các cuốn chả giò vẫn có một vị trí đặc biệt, thể hiện tinh hoa của nền ẩm thực được lưu truyền qua ngàn năm văn hiến.

Bánh tráng nướng là loại bánh vốn có từ lâu đời, được làm từ bột gạo, cũng đem đi tráng mỏng tương tự như bánh tráng nhưng lại được cho thêm các loại nguyên liệu như mè, dừa, tôm,...và được nướng trên bếp than hồng đỏ rực.

Tây Ninh là vùng đất vốn dĩ không có biển lại có nhiều món đặc sản bắt nguồn từ nơi này như bánh canh, bánh tráng,... Nhất là muối tôm - loại muôi có kết cấu hương vị đa tầng rất được ưa chuộng hiện nay.

Phồng tôm là món bánh ăn nhẹ phổ biến tại nhiều quốc gia Á Châu, trong đó có Việt Nam. Tại Việt Nam, bánh có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ - nơi có hệ thống sông ngòi chằng chịt, trù phú các loại thủy - hải sản tươi ngon.

Tây Ninh là vùng đất tâm linh nổi danh với các chùa chiền đền miếu, có khá nhiều đặc sản như bánh tráng, bánh canh,...Trong đó, không thể không kể đến muối tôm - loại muối có kết cấu hương vị đa tầng được đông đảo mọi người ưa chuộng.